.svg)
De medailles van de World Alcohol-Free Awards (WAFA) zijn al een tijdje geleden uitgereikt.
Lees ook het interview met jurylid Marielle Timmermans van Amavine.nl.
Naast alle bronzen, zilveren en gouden medailles werden onlangs de speciale winnaars uitgeroepen per categorie. Daarbij kwamen maar liefst twee Nederlandse winnaars uit de bus! ‘Best Wine Alternative’ en ‘Best Original Drink’.
Winner Best Wine Alternative: Soolong T-Vino Assam
De Nederlandse Nicoline en Emiel ontmoetten op hun reis door Sri Lanka twee Sri Lankanen, waaruit een jarenlange vriendschap ontstond en een intense passie voor thee. Het echtpaar import nu theeën en creëert daarom onder andere de verschillende smaken voor T-Vino - een blend van thee en gedealcoholiseerde wijn uit Duitsland.
Zelf moest ik even wennen aan de smaak van deze witte wijn geinfuseerd met zwarte Assam uit India. Het is altijd even schakelen als je dranken proeft die je niet kent. Natuurlijk ken je de smaak van thee, ook wel koud, en je kent die van wijn, misschien zelfs wel al van gedealcoholiseerde wijn. Maar meestal gooi ik die twee niet bijelkaar. De kleur is donker goudgeel, de neus is aanlokkelijk. De smaak is mooi in balans, het heeft umami maar is niet bitter, ook niet te zoet. Rinse appeltjes, niet te overheersend. Dit is de meest toegankelijke smaak van T-vino.
Bekijk hier het jurycommentaar van WAFA waren over T-vino Assam.
Winner Best Original Drink: HopHout-thee
De Firma Bruis is onderdeel van Het Betuws Wijndomein, waar prijswinnende Nederlandse wijnen worden gemaakt. Diederik en Arina maken ook wat lekkers voor als je even geen wijn drinkt: Hophout en Veldflora thee. Extracten van kruiden en bloemen die bij hen op het domein te vinden zijn. Populair bij wijnproevers en ook bij What to Drink, want won ook al onze WTD best of NOLO Award 2024.
Heerlijk fris, rijk van smaak, met bloemen en kruiden uit de Betuwe. Met ook wat zoet, niet echt merkbaar, maar daardoor de perfecte match bij een stukje taart. Of een High Tea dus!
.jpeg)
.svg)
