Hij begint charmant, deze Studio Italiano Pinot Grigio. Frisse zuren als een opgewekte Duitser tijdens een bergwandeling, een hint van peer in de neus, en een belofte van iets lichts, luchtigs. Maar zodra je denkt: “lekker, dit is mijn nieuwe terrasvriend”, komt de afdronk aangesjokt als een ouwe Italiaanse nonno na een te groot bord pasta. Iets meligs, een beetje flauw. Prima, maar niet helemaal de sappige allemansvriend die je gewend bent van pinot grigio, eerder een poging tot.
Studio Italiano is het Italiaanse zusje van Kolonne Null, die bekendstaan om hun transparante en high-end aanpak in alcoholvrije wijnen. De basiswijnen worden in Italië geproduceerd en vervolgens gedealcoholiseerd in Berlijn. Denk: een Duits-Italiaans samenwerkingsproject met QR-codes op de fles voor wie alles wil weten.
Geen zorgen, geen spam. (2x per maand)