Spirit

Seedlip Spice 94

The original no & low kickstarter
Botanical
Seedlip
Spice 94
de rating van what to drink is 0.5 sterde rating van what to drink is 1 sterde rating van what to drink is 1.5 sterde rating van what to drink is 2 sterrende rating van what to drink is 2.5 sterrende rating van what to drink is 3 sterrende rating van what to drink is 4 sterrende rating van what to drink is 4.5 sterrende rating van what to drink is 5 sterren
citrus
kruidig
Suikervrij

Je zou wel kunnen zeggen dat het hier allemaal mee begon: de Spice 94 van Seedlip was de aftrap van een ontluikend repertoire bijzondere, kwalitatief goede en vooral ook fashionable alcoholvrije 'spirits'.

Seedlip Spice 94 is een zwoele, aromatische mix waarin vooral kruidnagel naar voren komt. Er is ook piment en kardemom, gecombineerd met frisse citronella en een lange, licht bittere afdronk van eikenhout en cascarillaschors. Eindelijk iets serieus lekkers met complexiteit, dacht ik toen ik het proefde rond 2015. Spice 94 is multi-inzetbaar, maar ik mix 'm gewoon met tonic, voor een soort winterse, zwoele G&T.

Over de producent

Seedlip, ooit begonnen als een hobbyproject van Ben Branson, schudde de drankenwereld flink op door de allereerste gedistilleerde non-alcoholische spirit op de markt te brengen. Branson wilde iets speciaals brouwen dat nu eens niet naar frisdrank of limonade smaakte. Hij testte zijn brouwsel bij de beste bartenders van Londen, en niet zonder succes. Vervolgens mailde hij de 500 beste bars en restaurants van de UK met de vraag naar hun non-alcoholische opties. Uit hun de reacties concludeerde hij dat er vrijwel geen volwassen alcoholvrije opties waren. Een gat in de markt, het was duidelijk dat het de moeite waard was om Seedlip echt te ontwikkelen en op de markt te brengen.

In 2016 was Diageo, een van 's werelds grootste drankenconcerns, al nieuwsgierig naar Seedlip en investeerde in een klein belang via hun incubator, Distill Ventures. Dit was bijzonder, omdat Seedlip op dat moment nog maar net naam begon te maken als pionier in de alcoholvrije drankenmarkt. Het idee dat een alcoholvrij merk potentieel net zo groot kon worden als de traditionele alcoholmerken trok Diageo’s aandacht. Diageo nam uiteindelijk in 2019 een meerderheidsbelang in Seedlip, waarmee Seedlip officieel onder hun paraplu kwam te vallen. Deze overname gaf Seedlip toegang tot een wereldwijde infrastructuur, waardoor het merk sneller kon uitbreiden en groeien.

Branson zelf rustte niet op zijn lauweren. Met Pollen Projects lanceerde hij in 2023 een nieuwe creatieve hub voor alcoholvrije innovaties, een "venture studio" waar hij zijn ideeën, zoals de alcoholvrije bitters van Seasn, zelf tot leven brengt. Seasn, bedoeld als het “zout en peper” van dranken, laat zowel virgin/cocktails op smaak komen met natuurlijke bitters. Zijn nieuwste project is Sylva - een spirit gemaakt van de bomen van zijn landgoed in Noord Essex.

Spijssuggestie

Prijsindicatie

30

Verkooppunt

Herkomst
UK
Jaar
Inhoud
70cl
Promilage
0.0
%
kCal/100ml
1
Suiker (gr/100ml)
0
go back pijl
Meld je aan voor onze nieuwsbrief
🔥 Meld je aan voor de nieuwsbrief vol spannende tips om no & low te drinken!

Geen zorgen, geen spam. (2x per maand)

Top! Bedankt voor je aanmelding.
Oops! Something went wrong while submitting the form.