Over de witte wijn van Sauv'Terre was ik enthousiast: lekker soepel en aantrekkelijk voor een groot publiek. Deze rode vind ik wat minder geslaagd. Hier steken die vermaledijde winegums weer om de hoek kijken (vanillearoma?), waardoor het geheel meer een op een Mon Cherie bonbonnetje lijkt met wat druppeltjes rozenwater, dan op een rode wijn. Laat staan een Bordeaux.
Bordeaux heeft ook begrepen dat we behoefte hebben aan goede Bordeaux 0.0. Deze cooperation heeft geïnvesteerd in een eigen machine, die verschillende labels maakt.
Kan altijd, en past bij lichte gerechten.
Geen zorgen, geen spam. (2x per maand)