Uitsproken witte van het beroemde wijnhuis Torres. Ik ging er op bezoek in Penedes om met eigen ogen te zien hoe ze daar de wijnen de-alcoholiseren. De witte (en de sparkling semi-seco) is super juicy door het gebruik van de muscat (een aromatische druif die erg naar bloemen ruikt). Maar er zijn ook véél zuren, wat heerlijk is bij Spaanse temperaturen. Rijpe appel, sappige druif en verkrijgbaar in handige halve flesjes.
Torres was een van de eerste producenten die serieus werk maakte van alcoholvrij. Sinds 2008! Eerst de-alcholiseerden ze bij BevZero, nu hebben ze hun eigen installatie gekocht en doen ze het inhouse.
Geen zorgen, geen spam. (2x per maand)