.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
Geweldige neus! Moest echt even op de fles kijken of ik niet met een ‘echte’ rosé van doen had. In de mond ook mooi, maar gaat daar wel wat meer richting sap. Mist daarbij alleen wat zuren. Het resultaat: mooi Provence-roze, met geweldige aroma’s en een mild zoete afdronk. Dit is geen gedealcoholiseerde wijn, maar druivensap van grenache en cinsault waar ze onder leiding van de Franse topsommelier Dominique Laporte wat mee hebben lopen goochelen.
Als aperitief, bij een salade met tomaten en gerookte zalm, gepocheerde forel met citroen, gegrillde tonijn of kalfskotelet met rozemarijn. Bij desserts met rode vruchten of kersenclafoutis.
Geen zorgen, geen spam. (2x per maand)
