Verdejo is Spanjes hit nu, een frisse witte wijn die je drinkt ter verkoeling. Belletjes toegevoegd om het geheel wat spannender te maken. Het werkt, dit is de frisse zomerwijn die je wilt drinken bij de picnick of als de mussen van het dak vallen. Appels in de neus, mineralig, zoutig in de smaak. Licht drogend, maar niet storend.
De hippe vogels van Kolonne/Null hebben het begrepen. Niet alleen alcoholvrij is in opkomst onder de wijnen, ook volledige transparantie. Op de flessen vind je daarom een QR code die je leidt naar de website waar je over alle wijnen alle informatie aantreft die een nieuwsgierig aagje als ik nodig heeft.
Geschreven voor N&N: Wij zouden zeggen: bij groene salades, ceviche, groene asperges, krabcocktail. Maar in Rueda drinken ze dit ook gewoon bij een geroosterd biggetje.
Geen zorgen, geen spam. (2x per maand)