Mooie, elegante, droge sparkling - of zoals de Kolonnes het noemen ‘Prickelnd’. De zuren (7.1 g/l) zijn mooi geïntegreerd, niet zo agressief als sommige andere bruiserts. Blend van Sylvaner, Weisburgunder, Gewurztraminer en houtgelagerde Grauburgunder. Zacht in geur en smaak, dan wel opeens die punch van de zuren. Knisperende appel, groen en geel. Citrus. (code L21158)
De hippe vogels van Kolonne/Null hebben het begrepen. Niet alleen alcoholvrij is in opkomst onder de wijnen, ook volledige transparantie. Op de flessen vind je daarom een QR code die je leidt naar de website waar je over alle wijnen alle informatie aantreft die een nieuwsgierig aagje als ik nodig heeft.
Uitstekend als aperitief of bij gastronomische canapés, zeevruchten, verse desserts zoals zabaglione en panna cotta met fruit.
Geen zorgen, geen spam. (2x per maand)