.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
Het blijft toch lastiger met rood dan met wit, merk ik bij veel producenten. Er moet teveel mee gerommeld worden, en dan krijg je gekunstelde wijnen. Die vergelijk ik vaak met vrouwen met teveel make-up, en zo ruiken en smaken die wijnen ook vaak: als make-up. Poederig, zoet en een beetje flauw. Deze heeft wel enige charme, maar het komt uit een potje. Als je een slok hebt genomen, blijf je met een handje winegums en een schraal smaakje achter.
De familie Siozard is sinds het midden van de 19e eeuw gevestigd aan de oevers van de Dordogne tegenover de prestigieuze wijngaard Saint-Émilion in Bordeaux. De tweelingbroers David en Laurent zijn de 6e generatie wijnmakers van de familie. Ze hebben een kleine 60 hectare wijngaarden in Bordeaux. Ik denk dat de alcoholvrije serie uit dezelfde stal komt als Sauv'Terre, zelfde soort smaakprofiel.
Rood vlees, BBQ en sommige kaasjes
Geen zorgen, geen spam. (2x per maand)
