Lekker sappige witte. Trapt af met passievrucht en wat sinaasappelzuren, vult dan de mond met goudgele appels die lachen naar de zon. Licht drogende afdronk.
Al in de middeleeuwen werd er wijn gemaakt in het dorpje Bickensohl, gelegen in het Duitse Baden. Tegen 1814 stonden de wijnen van Bickensohl bekend als de beste van de Kaiserstuhl-regio. In september 1924 bundelden 45 wijnbouwfamilies hun krachten en richtten deze wijnbouwcoöperatie op. Wijngoed Bickensohler Weinvogtei is inmiddels al een eeuw jaar oud en 100 hectare wijngaarden groot. De druivenstokken staan gericht op het zuiden en zuidwesten, op warme löss en vulkanisch gesteente. Ze doen het vooral goed met hun 'Burgunders'.
Geen zorgen, geen spam. (2x per maand)